Pollo con Coca-Cola

Hoy os pongo una receta de lo más original, sí, sí, lo habeis leído bien, "Pollo con Coca-Cola". Supongo que os habrá pasado como a mí, hace ya muchos años, me quedé un poco alucinada. ¿Cómo se podía hacer un pollo con Coca-Cola? ¿No es simplemente una bebida gaseosa? Pues después de probarlo cambié el concepto de la cocina y por supuesto de la Coca-Cola. Ahora ya sé que se pueden hacer locos experimentos en la cocina y con muy buen resultado, y que un ingrediente de lo más insospechado,  puede dar a nuestros platos un sabor exquisito.

Espero que a muchos os sorprenda como a mí. Ya hace más de 10 años que lo probé, y sigue sorprendiendome su sabor.

Ingredientes

8 muslos de pollo (puede ser 1 pollo a trozos)

1 sobre de sopa de cebolla

1 lata de Coca-Cola (He puesto Zero)

Preparación

Precalentar el horno a 180º.

Poner en una fuente apta para el horno, el pollo, la cebolla y la Coca-Cola.

Introducir en el horno durante unos 40min o hasta que veais que la salsa queda un poco espesa.

Ya me contareis...

Para 4 personas.